Как мы можем получить высококачественный кверцетин?

Что такое кверцетин?

Кверцетин — природный пигмент, содержащийся во многих овощах, фруктах и ​​злаках.Кверцетин 98-процентный порошок экстрактаявляется одним из самых распространенных антиоксидантов в рационе и играет выдающуюся роль, помогая вашему организму бороться со свободными радикалами, связанными с хроническими заболеваниями. Кроме того, его антиоксидантные свойства могут помочь уменьшить воспаление, симптомы аллергии и кровяное давление.

Соединение кверцетина классифицируется как флавонол, который является одним из шести подклассов флавоноидных соединений. Название используется с 1857 года и происходит от дуба. Кверцетин (C15H10O7) представляет собой агликон без сахара. Это ярко-лимонно-желтые игольчатые кристаллы, совершенно нерастворимые в холодной воде, трудно растворимые в горячей воде, но легко растворимые в спирте и липидах. Гликозид кверцетина образуется путем присоединения гликозильной группы (сахара, такого как глюкоза, рамноза или рутиноза) в качестве замены одной из групп ОН (обычно в 3-м положении). Присоединенная гликозильная группа может изменять растворимость, абсорбцию и эффекты in vivo.

Какие продукты богаты кверцетином?

Кверцетиновый флавоноид, самый многочисленный флавоноид, широко распространен в растениях. Они присутствуют во многих продуктах, включая ягоды, яблоки, капустные овощи, лук, виноград, помидоры, лук-шалот, чай, а также различные семена, орехи, кору, цветы и листья. Кверцетин также содержится в лекарственных растениях, включая зверобой продырявленный, гинкго двулопастный и бузину канадскую. В красном луке более высокие концентрации кверцетина были обнаружены в самых внешних кольцах и в части, ближайшей к корню, которая является частью растения с самой высокой концентрацией. Одно исследование показало, что органически выращенные помидоры содержат на 79 процентов больше кверцетина, чем химически выращенные фрукты. Пищевые источники кверцетина включают овощи, фрукты, ягоды, орехи, напитки и другие продукты растительного происхождения.

Как мы можем получить высококачественный кверцетин?

После кропотливых исследований и многочисленных проверок мы нашли производственный процесс, позволяющий получать высококачественный кверцетин с чистотой более 95 процентов, который полностью подходит для пищевого и фармацевтического сырья.

Производственный процесс включает следующие этапы: подача → гидролиз → фильтрация → промывка → очистка. Конкретные шаги заключаются в следующем:

★ Кормление: Смешайте неорганическую сильную кислоту и воду, чтобы получить смесь кислоты и воды, добавьте рутин после нагревания до кипения;

При этом количество подкормки рутина составляет: на каждый 1 кг рутина добавляется кислотно-водная смесь 7-15л; Концентрация ионов водорода в смеси кислота-вода составляет 0.4-лмоль/л (предпочтительно 0.5-лмоль/л, более предпочтительно 0 .7-лмоль/л). Неорганическая сильная кислота, которую можно использовать, представляет собой соляную кислоту или серную кислоту. Для полного гидролиза жидкость перемешивают.

★ Гидролиз: Кипятить не менее 1 часа; предпочтительно кипятить от 2 до 3 часов для полного гидролиза.

★Фильтрация: Гидролизованный раствор фильтровали, а фильтрат использовали для дальнейшего использования.

★ Мойка: Осадок на фильтре, полученный после фильтрации при 60-70 градусах (предпочтительно 70 градусов), промывают водой. Прекратите промывку, пока значение pH элюата не станет нейтральным, затем высушите, чтобы получить фильтровальную лепешку неочищенного кверцетина. Водорастворимые примеси легко удалить при контролируемой температуре.

★ Переработка: Поместите осадок сырого кверцетина на фильтре в 5-15-кратное количество очищенного метанола. Хорошо перемешать, настоять и профильтровать. Сначала осадок на фильтре промывают 2-10-кратным количеством очищенного метанола, а затем промывают его 5-10-кратным количеством чистой воды до тех пор, пока он не станет бесцветным и без запаха. Наконец, высушите, чтобы получить продукт кверцетина высокого качества.

Преимущества этого производственного процесса заключаются в следующем:

1. Экологически чистый, не выбрасывается вредных веществ и загрязняющих веществ.

2. Простой, легкий в управлении, высокий коэффициент конверсии, позволяет значительно снизить затраты.

3. Полученный продукт имеет высокую чистоту, а примеси и бактерии соответствуют соответствующим стандартам.