
Купить порошок альгината натрия
КАС: 9005-38-3
Ботанический источник: Саргассовы водоросли.
Внешний вид: Белый или светло-желтый порошок.
Класс: Качество еды
Размер частиц: 80 меш
Вязкость: 700 мПа.с (1% раствор на натуральной основе)
Прочность геля: 900 г/см2
Упаковка: сумка из алюминиевой фольги, барабан
Хранение: Хранить в прохладном и сухом месте, вдали от света и высоких температур.
Дата доставки: В течение 5 дней после получения оплаты.
Минимальный заказ: 1 кг
Сертификаты: ISO, Кошерный, Халяль, FDA, FSMA.
Китайский производитель порошка альгината натрия
НашКупитьНатрийAрождатьПудра— это натуральное соединение, полученное из бурых водорослей, таких как ламинария. Он имеет множество характеристик, таких как широкий источник, нетоксичность, легкость разложения и легкая биосовместимость. Поэтому он имеет большое применение в различных отраслях промышленности, таких как фармацевтика, пищевая, упаковочная, текстильная и биоматериальная промышленность. Альгинат натрия представляет собой белый или светло-желтый порошок без запаха, вкуса, нерастворимый в этаноле, эфире и хлороформе. Он растворим в горячей и холодной воде. Значение pH альгината натрия в 1% водном растворе составляет 6-8. Он может образовывать вязкий коллоидный раствор и легко смешивается с белком, крахмалом, пектином, гуммиарабиком, карбоксиметилцеллюлозой, сахарозой, глицерином и сорбитом. Он нерастворим в разбавленной кислоте с pH менее 3. При pH 6-9 его вязкость стабильна, а вязкость снижается при нагревании до температуры выше 80 градусов.
Как производитель порошка альгината натрия, наши преимущества заключаются в следующем:
1. В качестве сырья выберите не содержащие ГМО и высококачественные саргассовы водоросли;
2. Мы являемся производственно-перерабатывающим предприятием, объединяющим производство и исследования натуральных активных растительных ингредиентов для обеспечения стабильного качества медицинской продукции. Для производства продукции премиум-класса наша компания оснащена полным комплектом производственного и испытательного оборудования, соответствующего требованиям GMP.
3. Мы создали независимый отдел технических исследований и разработок, оснащенный профессиональной командой исследований и разработок, и обладаем сильным научно-техническим потенциалом. Мы тесно сотрудничаем с Северо-Западным университетом, Китайской академией наук и другими научно-исследовательскими учреждениями. Наши технологии и возможности исследований и разработок превосходны и превосходны.
4. Мы проводим профессиональные исследования рынка альгината натрия, особенно исследования по добыче и переработке, включая, помимо прочего, состояние рынка, рыночный спрос, сырье, рыночные каналы и отраслевые тенденции.
Физико-химические свойства
КупитьНатрийAрождатьПудрапредставляет собой высоковязкое соединение. Он отличается от крахмала, целлюлозы и др. тем, что имеет карбоксильную группу и представляет собой высокополисахаридную уроновую кислоту, образованную альдегидной группой -D-маннуроновой кислоты с гликозидной связью. Его функциональные свойства следующие:
(1) Он обладает сильной гидрофильностью и может растворяться как в холодной, так и в теплой воде, образуя очень вязкий и однородный раствор.
(2) Образующийся раствор обладает мягкостью, однородностью и другими превосходными свойствами, которые трудно получить с помощью других веществ.
(3) Он обладает сильным защитным коллоидным действием и обладает сильной эмульгирующей способностью для масел и жиров.
(4) Это линейный полимерный электролит, из которого можно изготавливать прочные волокна (альгинатные волокна) или пленки, предотвращающие растрескивание.
(5) Имеет низкую адгезию и подходит для калибровки основы, распалубки и т. д.
Спецификация
Элемент |
Спецификация |
Появление |
Белый или светло-желтый порошок |
Размер частиц |
80 меш |
Вязкость |
700 мПа·с (1% раствор на натуральной основе) |
Содержание |
90.8% - 106.0% |
Потери при сушке |
Меньше или равно 15% |
Нерастворимое в воде вещество |
Меньше или равно 2% |
Пепел |
Меньше или равно 18.0-27.0% |
Значение pH |
6.0-8.0 |
Вести |
Меньше или равна 5 мг/кг |
Мышьяк |
Меньше или равна 3 мг/кг |
Меркурий |
Меньше или равно 1 мг/кг |
Кадмий |
Меньше или равно 1 мг/кг |
Общее количество тарелок |
Меньше или равно 5000 КОЕ/г |
Дрожжи и формы |
Меньше или равно 500 КОЕ/г |
Формальдегид |
Меньше или равна 50 мг/кг |
Колиформы |
Меньше или равно 0,92 млн/г |
кишечная палочка |
Не обнаружено в 5 г |
Сальмонелла |
Не обнаружено в 10 г |
Сила геля |
900 г/см2 |
Как действует порошок альгината натрия?
Порошок альгината натрия часто используется в качестве загустителя, гелеобразователя и стабилизатора в пищевой промышленности. Вот как это работает:
★ Утолщение
Жидкость становится вязким раствором при добавлении порошка альгината натрия. Благодаря этому свойству загущения становится проще готовить соусы, заправки и другие пищевые продукты нужной консистенции.
★ Желирование
При контакте ионов кальция и порошка альгината натрия может образоваться гель. Ионотропное гелеобразование — это термин, обозначающий процесс, который происходит при объединении солей кальция и растворов альгината натрия. Цепи альгината сшиваются под действием ионов кальция, создавая гелеобразную структуру. Это свойство также используется в методах молекулярной гастрономии, таких как сферификация и создание гелей и желе.
★ Стабилизация
Предохраняя водную и масляную фазы некоторых пищевых продуктов от разделения, порошок альгината натрия может способствовать стабилизации эмульсий. Это жизненно важно для сохранения текстуры и внешнего вида некоторых продуктов, например заправок для салатов.
Широкое применение
В Европе, Америке, Японии и других странахКупить порошок альгината натрияпризнан безопасной пищевой добавкой, которую можно использовать без ограничений. Это может улучшить свойства и структуру пищи. Он имеет низкую температуру, нетоксичен, легко расширяется и очень гибок. Его использование в пищевых продуктах включает стабильность, эмульгирование, загущение, затвердевание, суспендирование и предотвращение высыхания пищи. Образование почти твердого съедобного геля для сохранения созданной формы известно как гелеобразование, и это наиболее важная функция.
★ Паста
Добавление {{0}},2%-0,5% альгината натрия при производстве рыбной лапши, лапши быстрого приготовления и других макаронных изделий позволяет значительно повысить вязкость, предотвратить ломкость, эффективно уменьшить разрушение макаронных изделий, и сделать их устойчивыми к кипячению и замачиванию, нелипкими, с высоким содержанием глютена, высокой прочностью, а также нежными, гладкими и жевательными на вкус. При производстве хлеба, других макаронных изделий и тортов добавление 0,1%-1% альгината натрия может значительно предотвратить старение и высыхание, уменьшить количество крошек и сделать их жевательными и вкусными.
★ Мороженое и леденцы
При производстве мороженого и леденцов в качестве стабилизатора обычно добавляют 0,1%-0,5% альгинат натрия. Полученная смесь однородна, а текучесть смеси при замораживании легко регулировать и легко перемешивать. Готовый продукт хорошо сохраняет форму, гладкий и нежный, имеет хороший вкус, при хранении не образует кристаллов льда.
★ Молочные продукты и напитки
Альгинат натрия можно использовать в качестве стабилизатора для замороженного молока, замороженных соков и других напитков. Добавление соответствующего количества альгината натрия в замороженное молоко может значительно улучшить вкус без липкости и жесткости. В частности, добавление альгината натрия 0,25%-2% в йогурт позволяет сохранить и улучшить его форму, предотвратить снижение вязкости во время высокотемпературной стерилизации и продлить срок хранения, сохраняя его особый вкус. без изменений.
★ Здоровое питание
Альгинат натрия – незаменимая пищевая клетчатка для организма человека. Он обладает уникальной питательной ценностью, может сочетаться с органическими веществами, снижать уровень холестерина в сыворотке и печени, ингибировать увеличение общего количества жиров и общей концентрации жирных кислот, улучшать пищеварение и всасывание питательных веществ, а также ингибировать всасывание вредных элементов, таких как радиоактивный стронций и кадмий в организме. Он нерастворим в воде, поэтому может выводиться из организма с калом. Длительное употребление сладкого желе, приготовленного на основе альгината натрия, порошкового фруктового сока, апельсинового сока и т. д. поможет в лечении гипертонии, ишемической болезни сердца, ожирения, диабета и заболеваний кишечной системы. Здоровую пищу обычно готовят путем растворения альгината натрия со вспомогательными веществами в воде, равномерного смешивания и последующего затвердевания в гранулы, полоски и т. д.
Наши сертификаты
Как опытный и квалифицированный производитель и поставщик, мы обязуемся производить и предлагать нашим клиентам по всему миру превосходные растительные экстракты (порошки, масла, жидкости и т. д.), которые безопасны и имеют высокую биодоступность. Благодаря нашим нескольким международным сертификатам, в том числе ISO, FDA, Kosher, Halal, FSMA, BRC и другим, мы можем гарантировать, что конечные растительные экстракты, которые мы продаем, соответствуют строгим стандартам и правилам в отношении эффективности, качества и чистоты.
Благодаря нашему полному соблюдению вышеупомянутых международных сертификатов наши клиенты по всему миру могут быть уверены в безопасности, эффективности и высокой биодоступности предлагаемых нами растительных экстрактов. Когда клиенты стремятся сотрудничать с выдающимся и надежным поставщиком растительных экстрактов премиум-класса, наша приверженность вышеупомянутым сертификатам дает им душевное спокойствие.
На протяжении всего производственного процесса мы применяем несколько строгих и строгих процедур, чтобы гарантировать, что наши растительные экстракты соответствуют этим высоким стандартам. На каждом этапе процесса, от покупки сырья до инвестиций в современное производственное оборудование, наша приверженность обеспечению эффективности, чистоты и качества наших растительных экстрактов очевидна.
Наша фабрика
Благодаря современному производственному оборудованию, комплексным устройствам контроля, передовым системам очистки и квалифицированной рабочей силе мы обеспечиваем производство высококачественных растительных экстрактов. Отдавая приоритет совершенству во всех аспектах производственного процесса, мы стремимся оправдать ожидания клиентов, поддерживать надежность продукции и способствовать развитию мировой фитохимической промышленности.
Наша упаковка
Где купить пищевой порошок альгината натрия?
Если вы заинтересованы в нашем пищевом порошке альгината натрия или хотите получить дополнительную информацию о других экстрактах, пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу:shaw@inhealthnature.com.
горячая этикетка : купить порошок альгината натрия, Китай купить порошок альгината натрия производители, поставщики, завод
Отправить запрос