Экстракт синей спирулины

Что такое синий порошок спирулины?

СинийSпирулинаEэкстрактпредставляет собой натуральный пигмент и функциональное сырье, извлеченное из спирулины. Его можно использовать в продуктах питания и напитках, косметике, питании, здравоохранении и других областях.

Большая часть порошка спирулины представляет собой синие частицы или порошок. Это пигмент, связывающий белки. Поэтому он обладает теми же свойствами, что и белок. Его изоэлектрическая точка равна 3,4. Порошок спирулины растворим в воде, но нерастворим в спирте и жире. Он нестабилен к теплу, свету и кислоте. Он стабилен при слабой кислотности и нейтральности (pH 4,5–8), осаждение происходит при кислой среде (pH 4,2) и может обесцвечиваться сильной щелочью.

Функция и область применения

1. Натуральные пигменты

Экстракт синей спирулиныпредставляет собой 100% водорастворимый натуральный белок синего пигмента, который можно использовать в холодных блюдах, напитках, конфетах, желе, десертах, тортах и ​​т. д.

2. Косметика

Фикоцианин — это коллагеноподобный белок, обладающий антиоксидантными, увлажняющими, противоаллергическими, противовоспалительными, противовеснушками и другими эффектами, придающий красивый оттенок морской волны.

3. Питание и здравоохранение

Фикоцианин обладает функциями задержки старения, противоопухолевой, антирадиационной, укрепления иммунитета и питания крови. Кроме того, он обладает антиоксидантными и противоаллергическими свойствами.

4. Биохимический реагент.

Синий порошок спирулины можно использовать в качестве реагента для фотодинамических исследований в биологии и цитологии. Его также можно использовать в качестве биохимического маркера. Его эффективность флуоресценции в 30 раз выше, чем у обычного флуоресцеина.

5. Удобрения для сельскохозяйственных культур

Светочувствительный белок фикоцианин представляет собой светособирающую антенну в клетках водорослей, богатую питательными веществами и имеющую комплексный аминокислотный состав. Это может способствовать фотосинтезу сельскохозяйственных культур и в то же время придавать сельскохозяйственным культурам антивирусную и антибактериальную способность.

Блок-схема

Упаковка& Перевозки

Сертификат

Дозировка

1. Съедобная добавка фикоцианина.

Документ Международного комитета Кодекса по пищевым добавкам

показывает, что поступление фикоцианина из пищи и других диетических источников (включая пищевые ингредиенты, пищевые добавки и т. д.):

190 мг/кг (т.е. 11,4 г) для взрослых весом 60 кг;

650 мг/кг (т.е. 9,75 г) для детей весом 15 кг.

2. Количество вносимого фикоцианина

СинийСпирулинаEэкстрактиспользуется в качестве красителя пищевого ингредиента в Европе и применяется в неограниченных количествах. Поэтому при практическом применении его можно добавлять в соответствии с желаемой глубиной цвета конечного продукта. Согласно многолетнему опыту рынка, для достижения конечной стадии голубого цвета требуется лишь небольшое количество добавок: например, E18 0.8‰. Если вам нужно увеличить глубину синего цвета, увеличьте добавляемое количество.

горячая этикетка : экстракт синей спирулины, Китай экстракт синей спирулины производители, поставщики, завод