Мы, Inhealth, прошли сертификацию FSMA PCQI
Dec 27, 2021
Что такое сертификация FSMA PCQI?
Сертификация FSMA PCQI - это курс профилактического контроля для пищевых продуктов человека, запущенный Альянсом по профилактическому контролю безопасности пищевых продуктов (FSPCA). Это стандартный учебный курс, одобренный FDA США.
Квалифицированное лицо - это персонал, который успешно завершил разработку и применение профилактических мер контроля, основанных на риске, и который завершил обучение, по крайней мере, эквивалентное обучению, полученному в рамках соответствующих стандартных курсов, признанных FDA, или который получил благодаря опыту работы в разработке и применении системы безопасности пищевых продуктов.
Преимущества сертификации FSMA PCQI в контроле контроля качества
Цель сертификации FSMA PCQI заключается в том, чтобы позволить персоналу QC лучше понять надлежащую производственную практику (GMP), анализ опасностей и основанные на рисках меры по предотвращению и контролю пищевых продуктов человека в процессе производства, обработки, упаковки и хранения пищевых продуктов человека и предотвратить болезни пищевого происхождения путем безопасного приготовления пищевых продуктов для потребления человеком.
PCQI играет первостепенную и решающую роль в общей системе управления и контроля безопасности пищевых продуктов на предприятии пищевой промышленности. FDA требует, чтобы пищевые предприятия имели одного или нескольких квалифицированных лиц, которые обладают профессиональными знаниями, чтобы сделать свою продукцию стабильной, безопасной и эффективной и понимать процессы выявления, оценки, контроля и подтверждения любого связанного с этим риска.
Сертификат FSMA PCQI
Квалифицированный специалист, успешно завершивший этот курс и отвечающий требованиям «Персонал с квалификацией для профилактических мер контроля», получит сертификат PCQI. Одобренные ведущим лектором FSPCA, Американская ассоциация должностных лиц в области пищевых продуктов и лекарств (AFDO) и Международный учебный институт по защите пищевых продуктов (IFPTI) несут ответственность за выдачу сертификата участникам, которые закончили аккредитованный курс «FSPCA Human Food Prevention and Control». Основным требованием для пищевых компаний, экспортирующих в Соединенные Штаты, является организация получения сертификата PCQI соответствующим персоналом по безопасности пищевых продуктов.
Мы, Inhealth, уже прошли сертификацию FSMA PCQI и получили 2 сертификата PCQI следующим образом:
